骨せんべい ▼材料 3枚おろしにした後の骨、塩適量、揚げ油適量 ▼作り方 ①骨のまわりの血合いをきれいにとり、1時間ぐらい、風干しします。 ②片栗粉をまぶして揚げます。(素揚げでも美味しいです) ③二度揚げします。二度目は低温でじっくり揚げます。 ④お好…
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