魚屋の美味しいお魚レシピ

横浜中央卸売市場の水産仲卸「魚屋勝五郎商店」のブログです。魚を使った簡単で美味しいレシピをアップしていきます。

2021-03-02から1日間の記事一覧

お魚フライ

お魚ミックスフライ(あじ・さば・鯛) ▼材料 余ったお魚 なんでも 薄力粉適量、溶き卵1個、パン粉適量(※粗めがおすすめ)、塩・胡椒適量 ▼作り方 ①お魚の骨を出来る限り取り除き、一口大にカットしたら、余分な水分をふき取り、塩コショウします。 ②お魚に…