いなだユッケ レシピ

いなだユッケ

▼材料

いなだ　1柵、　卵黄　1個

＜タレ＞

コチュジャン・醤油・ごま油　各小さじ２、すりおろしニンニク・白ごま　適量

▼作り方

①いなだの柵を、細長く（1cm弱くらい）カットする。

②タレを混ぜ合わせて、①を入れ、味がなじんだら、盛り付けて完成！

お刺身にあきたら、ぜひ味変で作ってみて下さい。

お酒のあてによいですが、丼にしても最高に美味しいです。